Sabe o custo real de cada prato
Receitas com custo de produção atualizado automaticamente com os últimos preços de compra. Fichas técnicas dinâmicas, sempre atualizadas.
Configura a receita uma vez. Os custos atualizam-se sozinhos.
Quando o azeite passa de €4,00/L para €5,00/L, cada receita que o usa atualiza-se automaticamente. Sem folhas de cálculo, sem recálculos manuais, sem surpresas no final do mês.
Cada ingrediente está ligado ao teu último preço de compra das faturas digitalizadas. No momento em que uma nova fatura é processada, os custos das tuas receitas refletem a realidade.
Receita
Carbonara
4 porções
Da fatura à receita atualizada em segundos
A fatura chega
Uma nova fatura de fornecedor é digitalizada ou carregada. A IA lê cada linha e preço.
Os preços atualizam-se
A tua base de dados de ingredientes atualiza-se com os últimos preços unitários desta fatura.
As receitas recalculam-se
Cada receita que usa esses ingredientes recalcula o seu custo alimentar e margem instantaneamente.
Vê quais pratos dão lucro e quais não
Define a tua percentagem-alvo de custo alimentar. Vê instantaneamente quais itens do menu estão no alvo, quais precisam de atenção e quais estão a comer o teu lucro.
Quando um preço de fornecedor muda, sabes o impacto nas tuas margens antes do próximo serviço — não depois do próximo fecho contábil.
Deixa de adivinhar o teu custo alimentar
Sabe o custo real de cada prato, todos os dias. Custeio de receitas que se mantém atualizado sem mexer um dedo.