Conoce el coste real de cada plato
Recetas con coste actualizado automáticamente según últimos precios de compra. Escandallos dinámicos, siempre al día.
Configura la receta una vez. Los costes se actualizan solos.
Cuando el aceite de oliva pasa de €4,00/L a €5,00/L, cada receta que lo usa se actualiza automáticamente. Sin hojas de cálculo, sin recálculos manuales, sin sorpresas a fin de mes.
Cada ingrediente está vinculado al último precio de compra de las facturas escaneadas. En el momento en que se procesa una nueva factura, tus costes de recetas reflejan la realidad.
Receta
Carbonara
4 porciones
De la factura a la receta actualizada en segundos
Llega la factura
Se escanea o sube una nueva factura de proveedor. La IA lee cada línea y precio.
Los precios se actualizan
Tu base de datos de ingredientes se actualiza con los últimos precios unitarios de esta factura.
Las recetas se recalculan
Cada receta que usa esos ingredientes recalcula su coste alimentario y margen al instante.
Ve qué platos dan beneficio y cuáles no
Establece tu porcentaje objetivo de coste alimentario. Ve al instante qué platos están en objetivo, cuáles necesitan atención y cuáles se comen tu beneficio.
Cuando cambia un precio de proveedor, conoces el impacto en tus márgenes antes del siguiente servicio, no después del siguiente cierre contable.
Deja de adivinar tu coste alimentario
Conoce el coste real de cada plato, cada día. Costeo de recetas que se mantiene al día sin mover un dedo.