Poznaj rzeczywisty koszt każdego dania
Receptury z automatycznie aktualizowanym kosztem na podstawie ostatnich cen zakupu. Dynamiczne karty kosztowe, zawsze aktualne.
Ustaw recepturę raz. Koszty aktualizują się same.
Gdy oliwa z oliwek podrożeje z €4,00/L do €5,00/L, każda receptura, która jej używa, aktualizuje się automatycznie. Bez arkuszy, bez ręcznych przeliczeń, bez niespodzianek na koniec miesiąca.
Każdy składnik jest powiązany z ostatnią ceną zakupu ze zeskanowanych faktur. W momencie przetworzenia nowej faktury koszty receptur odzwierciedlają rzeczywistość.
Receptura
Carbonara
4 porcje
Od faktury do zaktualizowanej receptury w sekundach
Faktura przychodzi
Nowa faktura od dostawcy jest skanowana lub przesyłana. AI odczytuje każdą pozycję i cenę.
Ceny się aktualizują
Twoja baza składników aktualizuje się o najnowsze ceny jednostkowe z tej faktury.
Receptury się przeliczają
Każda receptura używająca tych składników przelicza koszt surowca i marżę natychmiast.
Zobacz, które dania zarabiają, a które nie
Ustaw docelowy procent kosztu surowca. Zobacz od razu, które pozycje menu są w celu, które wymagają uwagi, a które zjadają Twój zysk.
Gdy zmieni się cena dostawcy, znasz wpływ na marże menu przed następnym serwisem — nie po następnym zamknięciu księgowym.
Przestań zgadywać koszt surowca
Poznaj rzeczywisty koszt każdego dania, każdego dnia. Kalkulacja receptur, która pozostaje aktualna bez kiwnięcia palcem.